EN TÁVOLO EL MOMENTO NOS UNE.
SOMOS UN BAR RESTAURANTE DE COMIDA FUSIÓN

 
 

ANTIPASTI

 
 
 
 
MINESTRONE A LA TOSCANA (400ml)
 
Verduras de temporada mixtas en un sabroso caldo con un toque sonorense.
 
 
 
 
 
 
 
 
CARPACCIO DE SALMÓN (140g)
 
Láminas de salmón marinadas con limón real y aderezo de aguacate acompañadas con pan.
 
 
 
 
 
 
 
 
CREMA DE TOMATE (400ml)
 
Rica crema de tomates rostizados.
 
 
 
 
 
 
 
 
CAPRESE DE TÁVOLO … BUONISSIMA! (200ml)
 
Clásica caprese italiana presentado con un toque del chef.
 
 
 
 
 
 
 
 
HONGOS AL AJILLO (200g)
 
Champiñones rellenos de queso con ajo, gratinados y aderezados con un ajillo especial de la casa.
 
 
 
 
 
 
 
 
CARPACCIO DI BETABEL (170g)
 
Finas láminas de betabel, acompañado de alfalfa, chips de queso parmesano, con un toque de aderezo de elote.
 
 
 
 
 
 
 
 
MOZZARELLA DORADA (270g)
 
Medallones de mozzarella doradas, servida con una salsa de tamarino y chipotle.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CHICHARRÓN DE SALMÓN (150g)
 
Salmón dorado a la plancha bañado en salsa Távolo.
 
 
 
 
 
 
 
 
CALAMARI FRITTI (200g)
 
Clásico italiano, anillos de calamares dorados y crujientes, servidos con una salsa tártara especial.
 
 
 
 
 
 
 
 
CARPACCIO DE RES (150g)
 
Láminas de res marinado y servido con una salsa alioli de queso cheddar añejo, decorado con crujientes chips de colores.
 
 
 
 
 
 
 
 
ANTIPASTO RÚSTICO (350g)
 
Nuestra selección para una entrada rustica, mixto de carnes frías, quesos y bruschettas clásicas.

 
 
 
 
 
 
 
 
TOSTADAS DE LECHÓN (3 piezas)
 
Lechón rostizado servido en una tostada de pasta fresca con mayonesa de habanero, naranja fresca y cebolla curtida.
 
 
 
 
 
 
 
 
PULPO ADOBADO (180g)
 
Pulpo adobado y horneado acompañado con ensalada crujiente, tomates cherry, aceitunas negras y pesto de albahaca.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

INSALATE

 
 
 
 
LECHUGA CRUJIENTE CON POLLO ADOBADO (280g)
 
Corazones de lechuga, pollo marinado en nuestro adobo especial. Con nuestro aderezo de parmesano y croutones.

 
 
 
 
 
 
 
 
ENSALADA COLORATTA (250g)
 
Elotes, naranjas y betabeles rostizados servidos en lechugas frescas, arándanos, chips de ajo y queso de cabra dorado. Todo bañado en una vinagreta de cítricos.
 
 
 
 
 
 
 
 
ENSALADA DE BURRATA Y ARUGULA (256g)
 
Burrata servida en una cama de arúgula con tomates cherry marinados en vinagre balsámico y cebolla curtida.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ENSALADA CROCCANTE (250g)
 
Espinacas baby espolvoreadas con pan frito, jamón serrano, ajonjolí negro y tomate fresco servido con una vinagreta de chile colorado y limón.
 
 
 
 
 
 
 
 
ENSALADA FIORENTINA (220g)
 
Mixto de lechuga y espinaca, manzana verde, fresas marinadas con hierbas frescas, mozzarella fresca en cubos, nueces de la india perfumadas con naranja y chile, todo bañado en una vinagreta balsámica.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

SECONDI

 
 
 

Pastas

 
 
LASAGNA CLÁSICA ALLA BOLOGNESE (320g)
 
Clásica lasagna bolognese servida con una fonduta de parmesano y tomate.
 
 
 
 
 
 
 
 
PASTA LA SAPORITA (230g)
 
Una cremosa explosión de sabores empezando por tocino, chorizo argentino y camarones.
 
 
 
 
 
 
 
 
SPAGHETTI AOP (180g)
 
Lo más sencillo del menú, una pasta salteada con ajo, aceite y chile serrano, bañada con una fondue de queso parmesano.
 
 
 
 
 
 
 
 
SPAGHETTI AL POMODORO (220g)
 
Aderezado con una salsa de tomate fresco y crema de burrata.
 
 
 
 
 
 
 
 
FRUTTI DI MARE (430g)
 
Nuestra pasta roja acompañada de los mejores mariscos y langosta del Mar de Cortés con un toque picante.
 
 
 
 
 
 
 
 
PASTA TRICOLOR (250g)
 
Pasta con alcachofa y espinaca bañada en crema de gorgonzola y pollo adobado al picante.
 
 
 
 
 
 
 
 
FETUCCINI ALLA LGURE (240g)
 
Fetuccini con tomates cherry salteados con camarones y aceitunas sazonado con un pesto de albahaca.
 
 
 
 
 
 
 
 
PASTA ATÚN Y HABANERO (280g)
 
Pasta con mantequilla de chile habanero, servida con láminas de atún sellado con un toque de ajo y perejil.
 
 
 
 
 
 
 
 
PASTA ALLA CARBONARA (250g)
 
Nuestra clásica pasta parmesano, aderezada con guanciale, huevo y pimienta negra molida.
 
 
 
 
 
 
 
 
PASTA ALLA “BETULLA”
 
Salsiccia casera, vino tinto, hongos y crema al parmesano.
 
 
 
 
 
 
 
 
PASTA PARMESANO (290g)
 
Especialidad de la casa. Pasta preparada en nuestro queso grana padano.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Pizzas (12”)

 
 
CLÁSICAS
 
Margherita
Jamón y champiñones
Pepperoni

 
 
 

 
 
 
 
 
JAMÓN SERRANO
 
Jamón serrano, camarones al ajillo con tomates cherrys frescos.
 
 
 
 
 
 
 
 
MAPLE
 
Base de crema, gorgonzola, peras, orégano y chorizo argentino, aderezada con maple de la mesa.
 
 
 
 
 
 
 
 
CAPRICCIOSA
 
Aceituna, jamón cocido, champiñones y alcachofa.
 
 
 
 
 
 
 
 
MEDITERRÁNEA
 
Anchoa, cebolla morada, ajo, aceitunas y mozzarella fresca.
 
 
 

 
 
 
 
 
VEGETARIANA
 
Mixto de verduras asadas, marinadas en escabeche, aderezada con espinacas frescas y queso de cabra.
 
 
 
 
 
 
 
 
LA SONORENSE
 
Chile verde, tomate, cebolla y machaca.
 
 
 

 
 
 
 
 
BURRATA
 
Clásica pizza con tomate, mozarella y albahaca fresca servida con una cremosa burrata con pesto de albahaca.
 
 
 

 
 
 
 
 
AL PESTO CON JAMÓN SERRANO
 
Crema de albahaca, tomate fresco, mozzarella, queso parmesano, queso de cabra y jamón serrano deshidratado.
 
 
 

 
 
 
 
 
DE OSTIONES
 
Ostiones ahumados, tocino y cebolla.
 
 
 

 
 
 
 
 
TÁVOLO
 
Base de crema, queso gorgonzola, espinaca, alcachofa y croutones, con un poco de mantequilla de ajo y perejil.
 
 
 

 
 
 
 
 
PIZZA 4 FORMAGGI
 
Salsa de tomate y mezcla de quesos brie, cheddar, manchego y parmesano.
 
 
 

 
 
 
 
 
PIZZA L’AJILLO
 
Base de crema de ajo, champiñones al ajillo, chistorra española, chile serrano y parmesano rallado. Se barniza con aceite de chile de árbol una vez salida al horno.
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

Platillos

 
 
 
SALMONE AL VAPORE / A LA PLANCHA (240g)
 
Steak de salmón perfumado de cítricos, acompañado con verduras de temporada.
 
 
 

 
 
 
 
 
CHULETA ALLA MILANESE (350g)
 
Tomahawk de cerdo empanizado, frito en mantequilla clarificada, servido con ensalada crujiente de arúgula y tomate cherry al vinagre balsámico.
 
 
 

 
 
 
 
 
RISOTTO AL FUNGHI (320g)
 
Mixto de hongos al ajo y perejil servido arriba de una cama de risotto a la crema parmesano, con un toque especial de la casa.
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
ATUN MEDITERRÁNEO (260g)
 
Filete sellado a la pimienta servido en una cama de lechuga asada, bañado en nuestra vinagreta de miel y mostaza.

 
 
 

 
 
 
 
 
FILETE DI MANZO A LLA PIZZAIOLA (280g)
 
Filete de res servido con salsa de tomate al orégano, mozzarella fresca y queso parmesano.
 
 
 
 

 
 
 
 
 
RIB EYE “TÁVOLO” (450g)
 
Clásico italiano, anillos de calamares dorados y crujientes, servidos con una salsa tártara especial.
 
 
 

 
 
 
 
 
LOMO DE CABRERIA AL LIMÓN (280g)
 
Láminas de res marinado y servido con una salsa alioli de queso cheddar añejo, decorado con crujientes chips de colores.
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

DOLCI

 
 
 
 
TRILOGÍA DE CHOCOLATE (220g)
 
Mousse de chocolate sobre un pan de cacao amargo envuelto en una crujiente capa de chocolate blanco.
 
 
 

 
 
 
 
 
JOYAS DE TÁVOLO (5 trufas de 20g)
 
Selección de 5 trufas con 5 perfumes distintos.
 
 
 
 
 
 
 
CREME BRULÉ DE CHEESE CAKE (150g)
 
Creme brulé sabor a cheese cake acompañado de frutos rojos y galleta hecha en casa.

 
 
 

 
 
 
 
 
PIZZA DE NUTELLA (300g)
 
Pizza rellena de Nutella servida con helado de vainilla y fresas.
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
GELATO ARTIGIANALE (1 scoop)
 
Café
Vainilla
Nueces

 
 
 

 
 
 
 
 
TARTALLETA DE FRUTA FRESCA (150g)
 
Galleta servida con crema repostera y frutas de temporada fresca.
 
 
 

 
 
 
 
 
IL CIOCCOLATOSO (200g)
 
El postre de chocolate… para los que aman el chocolate.
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

VINOS

 
 
 

Tintos

 
 
Italianos (750ml)
 

 
Españoles (750ml)
 

 
Argentinos
 

 
Chilenos
 

 
Nacionales
 
 

Blancos

 
 
 
LA CETTO BLANC DE BLANCS (750ml)
 
Valle de Gpe. / Colombard/Chenin
 
 
 

 
 
 
 
 
TAVERNELLO (750ml)
 
Toscana / Mezcla de blancas
 
 
 

 
 
 
 
 
CASA MAGONI VERMENTINO CHARDONNAY (750ml)
 
Valle de Guadalupe / Vermentino/Chard
 
 
 

 
 
 
 
 
MONTE XANIC CHENIN COLOMBARD (750ml)
 
Valle de Guadalupe / Chenin/Colombard
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

Rosados

 
 
 
LA CETTO BLANC DE ZINFANDEL (750ml)
 
Valle de Guadalupe / Blanc Zinfandel
 
 
 

 
 
 
 
 
MONTE XANIC GRENACHE (750ml)
 
Valle de Guadalupe / Grenache
 
 
 

 
 
 
 
 
CASA MAGONI ROSE (750ml)
 
Valle de Guadalupe
 
 
 

 
 
 
 
 
BERAMENDI ROSADO (750ml)
 
Navarra España
 
 
 

 
 
 
 
 

Espumosos

 
 
 
MOSCATO SPERONE (750ml)
 
Valle de Guadalupe / Blanc Zinfandel
 
 
 

 
 
 
 
 
ASTI CAPETTA (750ml)
 
Asti / Asti
 
 
 

 
 
 
 
 
MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL (750ml)
 
Champagne / Pinot Noir/ Meunier/ Chard
 
 
 

 
 
 
 
 
MOET & CHANDON ICE IMPERIAL (750ml)
 
Champagne / Pinot Noir/ Meunier/ Chard
 
 
 

 
 
 
 
 

De la casa (por copeo)

 
 
 
(160 ml)
 
Toscana / Sangiovese
 
 
 

 
 
 
 
 
*Descorche de vino
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

COCTELERÍA

 
 
 

Coctelería de la casa (340ml)

 
 
 
PIÑACATE
 
Don Julio Rep. Claro, jugo de piña asado con cardamomo, licor 43 y aguacate
 
 
 
 
 
 
 
 
NICE GIN
 
Tanqueray, toronja, limón real, pepino, infusión de romero, pimienta negra
 
 
 
 
 
 
 
 
TERMITA
 
Don Julio Blanco, jarabe de jengibre y hierbabuena
 
 
 
 
 
 
 
 
DURAZNITO
 
Vodka durazno, limón real, hierbabuena, limonada italiana
 
 
 
 
 
 
 
 
COLA BLANCA
 
Licor Ancho Reyes, concentrado de jamaica, Vermouth Cinzano Dulce.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Coctelería Clásica (340ml)

 
 
 
NEGRONI
 

 
 
 
 
 
 
 
 
APEROL SPRITZ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MOSCOW MULE
 

 
 
 
 
 
 
 
 
PIÑA COLADA
 

 
 
 
 
 
 
 
 
CLERICOT
 

 
 
 
 
 
 
 
 
SANGRÍA
 

 
 
 
 
 
 
 
 
MARGARITA
 

 
 
 
 
 
 
 
 
MOJITO
 

 
 
 
 
 
 
 
 
DAIQUIRI
 

 
 
 
 
 
 
 
 
OLD FASHIONED
 

 
 
 
 
 
 
 
 
AMERICANO COCTEL
 

 
 
 
 
 
 
 
 
DRY / SWEET MARTINI
 

 
 
 
 
 
 
 
 
FRESA COLADA
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Refrescos (355ml)

 
 
REFRESCO (355ml)
AGUA MINERAL (600ml)
AGUA NATURAL (355ml)
AGUA PERRIER (355ml)
AGUA PELLEGRINO (250ml)
AGUA QUINA (250ml)
FEVER TREE (250ml)
SAN PELLEGRINO (330ml)
*LIMONADA
*NARANJA
*MANDARINA
 
 
 
 
 
 
 

Cafés

 
 
IRLANDÉS (240ml)
CAPUCCINO (240ml)
LATTE (240ml)
EXPRESSO (90ml)
EXPRESSO DOBLE (90ml)
AMERICANO (240ml)

Pregunta por nuestros Lolita
 
 
 
 
 
 
 

Sin Licor

 
 
LIMONADA DE FRESA (420ML)
LIMONADA DE JENGIBRE (420ML)
LIMONADA NAT/MIN (420ML)
NARANJADA NAT/MIN (420ML)
CLAMATO SIN ALMEJAS (390ML)
FRESA COLADA (VIRGEN)
PIÑA COLADA (VIRGEN
)
 
 
 
 
 
 
 

Cervezas (355ml)

 
 
CORONA
CORONA LIGHT
PACIFICO
PACIFICO LIGHT
MICHELOB ULTRA
MODELO ESPECIAL
NEGRA MODELO
STELLA ARTOIS
BUD LIGHT
VICTORIA

 
 
 
 
 
 
 

Extras (390ml)

 
 
MICHELADA LIMÓN Y SAL (90ml)
CLAMATO Y SALSAS (120ml)

 
 
 
 
 
 
 

Cervezas Artesnales

 
 
CERVEZA ANÓNIMA
*PALE ALE 5.4%
*BROWN ALE 5.0%
*LARGER 5.4%
BUQUI BICHI
*BANQUETERA (KÖLSH STYLE) 4.8%
*SAHUARIPA (INDIA PALE ALE) 6.8%
*TALEGA (COFFE SOUT) 6%
CERVEZA EL BANDIDO BARRIL
*IRISH RED ALE 5.2%
*BLONDE ALE 4.8%
 
 
 
 
 
 
 

Digestivos de la casa (45ml)

 
 
 
CARAJILLO CLÁSICO
 

 
 
 
 
 
 
 
 
CARAJILLO IRLANDÉS
 
Baileys, Drambuie, leche y café
 
 
 
 
 
 
 
 
CARAJILLO ALMENDRA
 
Licor de almendra, licor de cacao blanco, azúcar mascabada y café
 
 
 
 
 
 
 
 
CARAJILLO VAINILLA
 
Frangelico, scoop de nieve de vainilla y café
 
 
 
 
 
 
 
 
COLA BLANCA
 
Baileys, café, espejo de chocolate, toque de naranja y crema batida
 
 
 
 
 
 
 
 

Ron (45ml)

 
 
ZACAPA 23 AÑOS
ZACAPA XO
CAPITAN MORGAN SPICED
CAPITAN MORGAN WHITE
BACARDI BLANCO
BACARDI AÑEJO
MATUSALEM CLASICO
MATUSALEM PLATINO
MATUSALEM 15 AÑOS
APPLETON BLANCO
APPLETON STATE
APPLETON RARE BLEND 12
APPLETON SPECIAL
HAVANA 7
HAVANA AÑEJO
MALIBU

 
 
 
 
 
 
 

Vodka (45ml)

 
 
CIROC
KETEL ONE
SMIRNOFF
SMIRNOFF TAMARINDO
STOLICHNAYA
STOLICHNAYA ELITE
GREEY GOOSE
ABSOLUT VODKA
ABSOLUT SABOR

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Brandys (45ml)

 
 
TORRES 10
TERRY CENTENARIO
AZTECA DE ORO
 
 
 
 
 
 

Bacanora (45ml)

 
 
AGUA MIEL
 
 
 
 
 
 

Mezcal (45ml)

 
 
UNIÓN JOVEN
UNIÓN EL VIEJO
DANZANTES
DANZANTES REPOSADO
400 CONEJOS JÓVEN
 
 
 
 
 
 
 

Tequilas (45ml)

 
 
DON JULIO 1942
DON JULIO 70
DON JULIO REP. CLARO
DON JULIO REPOSADO
DON JULIO BLANCO
1800 REPOSADO
1800 AÑEJO
1800 CRISTALINO
MAESTRO TEQUILERO REPOSADO
MAESTRO DOBEL DIAMANTE
RESERVA DE LA FAMILIA AÑEJO
TRADICIONAL PLATA
TRADICIONAL REPOSADO
CASA DRAGONES JOVEN
HERRADURA DIRECTO ALAMBIQUE
HERRADURA PLATA
HERRADURA REPOSADO
HERRADURA AÑEJO
HERRADURA ULTRA
HERRADURA ANTIGUO PLATA Y REPOSADO
CAZADORES REPOSADO
SAUZA HORNITOS REPOSADO
SAUZA HORNITOS BLACK BARREL
 
 
 
 
 
 
 

Whisky (45ml)

 
 
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL
JOHNNIE WALKER GREEN LABEL
JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
JOHNNIE WALKER RED LABEL
BUCHANAN’S 18
BUCHANAN’S MASTER
BUCHANAN’S 15 SELECT
BUCHANAN’S TWO SOULS
BUCHANAN’S 12
SINGLETON
OLD PARR
J&B
BULLEIT
JIM BEAM WHITE
CHIVAS REGAL 12
CHIVAS REGAL 18
JACK DANIEL’S
JACK DANIEL’S HONEY
GLENFIDDICH 12
GLENLIVET 12
BUCHANAN’S RED SEAL
MACALLAN 12

 
 
 
 
 
 
 

Gin (45ml)

 
 
TANQUERAY TEN
TANQUERAY
TANQUERAY RANGPUR
TANQUERAY FLOR DE SEVILLA
BOMBAY SHAPIRE
BEEFFEATER
MONKEY 47
HENDRICKS
LONDON N1
MOM

 
 
 
 
 
 
 

Cognac (45ml)

 
 
MARTELL VSOP
MARTELL V.S
HENNESSY V.S.O.P
HENNESSY XO
COURVOSIER V.S.O.P

 
 
 
 
 
 
 

Licores / Digestivos (45ml)

 
 
BAILEYS
CAMPARI
FRANGELICO
FERNET BRANCA
JÄGERMEISTER
LICOR 43
STREGA
CHAMBORD
APEROL
SAMBUCA NERO/BIANCO
CHINCHON DULCE/SECO/CAMPECHANO
AMARETO DISARONNO
CHARTREUSE VERDE/AMARILLO
GRAND MARNIER
DRAMBUIE
MIDORI
 
 
 
 
 
 
 

Servicios por botella (750ml)

 
 
DON JULIO 70
MAESTRO DOBEL DIAMANTE
TRADICIONAL REPOSADO
CAPITAN MORGAN SPICED
BACARDI BLANCO
JOHNNIE WALKER BLACK LEBEL
JOHNNIE WALKER RED LABEL
BUCHANAN’S 18
BUCHANAN’S 12
TANQUERAY
HENDRICK’S
STOLICHNAYA
GREY GOOSE

 
* El servicio incluye 6 mezcladores de 355 ml o dos litros de jugo más hielo
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PAQUETES TÁVOLO
 
Si aún no conoces nuestro restaurante, la mejor manera de hacerlo es descubriendo la deliciosa comida italiana con nuestros diferentes paquetes.
 
 
 
 
Paquetes de pareja
 
 
 
1
opción
 
$540.00
 
 
 
  • 2 copas de vino de la casa.
  • 1 Calamari Fritti.
    Clásico italiano, anillos de calamares dorados y crujientes, servidos con una salsa tártara especial.
  • 1 Pasta Tricolor.
    Pasta con alcachofa y espinaca bañada en crema de gorgonzola y pollo adobado al chipotle.
 
 
 
 
 
2
opción
 
$500.00
 
 
 
  • 2 copas de vino de la casa.
  • 1 Ensalada Coloratta
    Elotes, naranjas y betabeles rostizados servidos con lechugas frescas, arándanos, chips de ajo y queso de cabra dorado. Todo bañado con una vinagreta de cítricos.
  • 1 Pizza Capricciosa.
    Aceituna, jamón cocido, champiñones y alcachofa.
 
 
 
 
 
 
 
 
Paquete Familiar
 
 
 
1
opción
 
$540.00
 
4 personas
 
 
 
  • 1 Calamari Fritti.
    Clásico italiano, anillos de calamares dorados y crujientes, servidos con una salsa tártara especial.
  • 1 Pizza Pepperoni.
  • 1 Pasta Saporita.
    Una cremosa explosión de sabores empezando por tocino, chorizo argentino y camarones.
 
 
 
 
 
2
opción
 
$640.00
 
6 personas
 
 
 
  • 1 Ensalada Coloratta
    Elotes, naranjas y betabeles rostizados servidos con lechugas frescas, arándanos, chips de ajo y queso de cabra dorado. Todo bañado con una vinagreta de cítricos.
  • 1 Pizza Jamón y Champiñones.
  • 1 Pizza Maple.
    Base de crema, gorgonzola, peras, orégano, chorizo argentino, aderezada con maple en la mesa.
  • 1 Spaghetti AOP.
    Pasta salteada con ajo, aceite y chile serrano, bañada con un fondue de queso parmesano.
 
 
 
 
 
 
 
 
Paquete Empresarial
 
 
 
1
opción
 
$290.00
 
1 persona
 
 
 
  • Limonada.
  • ½ orden de crema de tomate o ensalada Fiorentina o ensalada de pollo adobado.
  • Spaghetti al Pomodoro o Pasta La Saporita.
 
 
 
 
 
 
 
 

Brandis (45ml)